El Puente bio datlové lanýže se em 120 g

Kouzelné datlové lanýže se sezamem, které nadchnou vegany a potěší i masožravce. Kuličky z datlí bez jakýchkoli příměsí jsou přirozeně sladké, protože vyzrály na slunci v Egyptě. A v Egyptě je také drobní pěstitelé ze sdružení SEKEM vybavili křupavou skořápkou ze sezamu, který lanýžům dodává lehkou voňavou příchuť oříšků. Úžasná cukrovinka vhodná třeba ke kávě nebo sklence červeného vína. Jistě je ale oceníte i jako dezert či svačinku během dne.

Poctivá fair trade delikatesa složená pouze z bio datlí a bio sezamu bez jakýchkoli dalších příměsí či náhražek a bez lepku. Nepřislazované, přesto sladké, aromatické, ovšem bez umělých aromat. Každá kulička je jiná, všechny jsou ale jen z přírodních surovin. Kompletně vypěstované, vyrobené i zabalené v Egyptě. 

Bio datlové lanýže z fair trade projektu SEKEM v Egyptě

Úhelným kamenem organizace SEKEM je holistický přístup k udržitelnému zemědělství v poušti. Vždyť všechna hlavní náboženství sdílejí myšlenku, že člověk je jmenován správcem na Zemi s úkolem udržovat ji a rozvíjet. Proto nemůže být cílem jen snižování "ekologické stopy", ale rozšiřování života a snaha o lepší a zdravější stav země a lidí. SEKEM se proto zavázala k odpovědnému rozvoji a zachování života i pro příští generace. Veškerá hospodářská činnost probíhá v souladu s ekologickými i etickými zásadami a zaměstnanci si zachovávají svoji lidskou důstojnost.

Tato vize přivedla v roce 1977 zakladatele Dr. Ibrahima Abouleishe k vyhloubení první studny v rozlehlé poušti poblíž Káhiry. Do té doby neobhospodařovaná poušť tak již více než 40 let vytváří prostor k trvale udržitelnému zemědělství a společenskému a kulturnímu životu. 

SEKEM se opírá o dlouhodobá obchodní partnerství, poskytuje předběžné financování a kromě odpovídající mzdy mají producenti přístup také k dalšímu vzdělávání, zdravotní péči a určitým sociálním dávkám. Provozuje mateřskou školku, základní školu a zdravotní středisko, které je otevřené nejen zaměstnancům, ale i obyvatelům okolních vesnic. SEKEM podporuje také integraci osob se zdravotním postižením s cílem podpořit v maximální možné míře jejich nezávislost.

Dnes SEKEM zastřešuje mnoho skupin producentů bio potravin a řemeslných výrobků, kteří pracují dle spravedlivých fair trade standardů a pravidel ekologického zemědělství. Jedním z článků je také společnost Isis Organic založená v roce 1997 v Helipolis poblíž Káhiry.

Ta produkuje zdravé, výživné a chutné potraviny, které neobsahují žádné umělé přísady ani konzervační látky. Pěstuje, zpracovává a balí ekologicky pěstovanou zeleninu, med, datle, bylinky, koření, jedlé oleje, bylinné čaje a různé šťávy. Dbá na spravedlivou spolupráci v celém dodavatelském řetězci a odměny jsou stanoveny v souladu se zásadami Fair Trade

A právě pracovníci Isis Organic v Egyptě vypěstovali a vytvarovali i tyto datlové lanýže.  

Složení: bio datle, bio sezam.

Energetická hodnota: 1401 kJ/335 kcal  Tuky: 8 g       z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g  Sacharidy: 60 g       z toho cukry: 47 g  Bílkoviny: 5 g  Sůl: