Čokoládovna Troubelice Kakaové boby nepražené, neloupané 200 g

Kakaové boby jsou semena kakaovníku pravého, která jsou obsažena v cca 30 cm velkém plodu. 

Kakaové boby jsou základní surovinou pro výrobu kvalitní čokolády.

Jsou vhodné i k přímé konzumaci, např. jako oříšky - oloupané i neoloupané (se slupkou). Rozdrcené boby lze použít také v kuchyni na přípravu pokrmů. 

Ekvádorské kakaové boby patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě. Mají mnoho blahodárných účinků a jsou typické pro své výjimečné aroma a chuť.

Kakaové boby se suší přírodně v Ekvádoru na slunci (vysoká teplota - tropy). Uměle sušeny nejsou. 

Nabízíme kakaové boby odrůdy Arriba Nacional z oblastí:

Esmeraldas, Manabi, Los Rios, Azuay, Bolívar, Guayas, Santa Elena, Loja, Sucumbios, Napo, Fco. Orellena.

Naše dodavatele si pečlivě vybíráme, osobně dohlížíme na sklizeň, následný nákup surovin, nakládku zboží v Ekvádoru a vykládku v ČR.

Původ zboží: Ekvádor

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  2310 kJ (561 kcal) tuky   48,92 g      z toho: nasycené mastné kyseliny   29,15 g sacharidy    1,2 g      z toho: cukry    1,19 g vláknina 30,4 g bílkoviny   13,79 g sůl   0,030 g  

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

Balení:

• 100 g
• 200 g
•  500 g
• 1 kg

Gastro balení:

• 5 kg
• 10 kg
• 20 kg