BrainMax Pure Kakaové boby RAW BIO 250 g

Kakaové boby - pochoutka plná antioxidantů

Kakaovníky pochází z okolí Amazonky a v minulosti byly kakaové boby dokonce používány jako platidlo. Kakaové boby jsou čokoláda v té nejčistší podobě. Je to jeden z 20 nejbohatších zdrojů antioxidantů na světě. Bohatá hořká čokoládová chuť dokreslí jakékoli jiné pokrmy. Kakaové boby pocházejí většinou z jižní Ameriky nebo z ostrovů Tichomoří jako je Havaj. Kakaové lusky mohou být žluté, červené až tmavě hnědé barvy. Plod kakaovníku se skládá z několika řad semen, která jsou velká asi jako mandle. Kakaový bob je semeno, které je schované uvnitř bílé sladké dužiny plodu kakaovníku. V každém kakaovém plodu (lusku) je 20-50 semen fialové barvy, které jsou výrazně hořké chuti a až díky dalšímu zpracování (fermentace, sušení a pražení) získávají nám známou kakaovou chuť a barvu.

Celá kakaová zrna se od běžně dostupného kakaa velmi liší. Kakao je nepražené, čemuž si zachovává všechny vzácné přirozeně se vyskytující antioxidanty. Pražením boby ubírají na hořkosti a ničí se významná část antioxidačního a výživového obsahu kakaových bobů.

Samotné kakaové boby obsahují kromě antioxidantů také minerální látky jako je hořčík, zinek, a draslík. Z vitamínů zde najdeme vitamíny skupiny B. Kromě toho jsou kakaové boby zdrojem theobrominu. Alkaloid, který ma stimulační účinky na některé oblasti nervové soustavy. Kakaové boby příznivě působí na kardiovaskulární systém a přispívají k udržení normálního krevního tlaku.

Přednosti BrainMax Pure kakaových bobů:

• 100% BIO, RAW, VEGAN
• Vysoký podíl antioxidantů. 
• Zásobárna energie. 
• Pěstováno udržitelnou formou.
• Obsahuje minerální látky hořčík, draslík, železo.
• Země původu: Peru

Možnosti použití kakaových bobů

• Přidejte do své oblíbené snídaňové misky nebo kaše.
• Můžete přidat do proteinového šejku, oblíbeného smoothie nebo zmrzliny.
• Jsou vhodné k použití do dezertů.

Populární recepty s Acai

Placky

Složení:

• 1/3 šálku kokosového oleje
• 2/3 šálku kešu mléka nebo klasického kravského
• 1/3 šálku kokosového cukru
• 1/3 šálku mandlové mouky
• 1/2 šálku kokosové mouky
• 3 lžíce kakaových bobů
• Špetka soli

Postup:

V misce smíchejte rozpuštěný kokosový olej, mléko a kokosový cukr, vmíchejte mandlovou a kokosovou mouku, kakaové boby a sůl. Vtlačte do skleněného pekáče a nechte vychladnout, dokud neztuhne. Nakrájejte na tenké tyčinky.  

Čokoládové Mocha Brownies

Složení:

• 1 a 1/2 šálku mandlové mouky
• 5 lžic kokosového oleje
• 1/3 šálku kakaa
• 1/2 šálku kokosového cukru
• 2 lžíce instantní kávy
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 3 lžíce kokosového mléka
• 1/4 čajová lžička soli
• 1/4 čajová lžička jedlé sody
• 2 lžíce kokosového cukru na polevu
• 2 lžíce kakaových bobů

Postup:

Předehřejte troubu na 170°C a pečící formu vymažte kokosovým olejem. Smíchejte mandlovou mouku a 2 lžíce kokosového oleje a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. V hrnci smíchejte s dalšími 3 lžícemi kokosového oleje a zahřejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Přendejte do misky a vmíchejte instantní kávu, vejce, vaječný žloutek, kokosové mléko, kokosový cukr, sůl a jedlou sodu. Těsto vlijte do zapékací misky a můžete ještě posypat kokosovým cukrem. Pečte 20-25 minut.

Chia puding Brownie dezert

Složení:

Ingredience na puding

• 1 šálek kokosového mléka
• 1/2 šálku kešu mléka, rýžového nebo klasického kravského mléka
• 1/4 šálku medu
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 3 lžíce kakaa
• 1/2 šálku chia semínek

Ingredience na brownies

• 1 šálek mandlové mouky
• Špetka soli
• 1/4 šálku kakaa
• 1/4 šálku medu
• 3 lžíce kakaových bobů
• 1/3 šálku rozpuštěného kokosového oleje

Postup:

Puding V hlubší míse smíchejte všechny přísady na puding a dobře promíchejte. Nechte chvíli odpočinout, aby se puding díky chia semínkům zahustil. Na brownies smíchejte všechny ingredience a vložte do mrazničky, aby se jednotlivé kusy brownies rozpadaly. Poté v malých dezerních skledničkácj střídejte vrstvy pudingu a brownies.

Přednosti BrainMax Pure kakaových bobů

Zdroj antioxidantů

Kakaové boby patří mezi potraviny z největším podílem antioxidantů, které naše tělo potřebuje v boji proti volným radikálům.

Zdroj minerálů

Bohatý zdroj minerálních látek včetně, hořčíku, vápníku, zinku, draslíku a také železa, které naše tělo z kakaových bobů velmi dobře vstřebá.

Šetrně zpracováno

Nepražené organické kakaové boby jsou sušeny při nízkých teplotách pro maximální zachování všech důležitých živin.

BIO certifikace CZ-BIO-001

Naše kakaové boby mají BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

• Složení: 100% Kakaové boby (Theobroma Cocoa)
• Původ: Peru
• Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
• Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
• Hmotnost: 250 g

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 variantaDoplňkové služby59 Kč98 % • 9 019 recenzíShop roku '23 - FinalistaDalší informace

249 Kč

Do obchodu